Yaya's Kitchen

Amo il sole, il caldo, l'arancione è il mio colore ma anche il blu del mare e i colori della terra, la terra delle colline Marchigiane.
Sono nata in Maggio, il 25 per l'esattezza, su un letto di ciliegie e gelato al cioccolato e il profumo del mare intorno. I miei primi esperimenti in cucina sono stati disastrosi ma credo che una sorta di gustose, profumate e birichine congiunzioni astrali mi hanno preparato la strada per sentirmi a casa in cucina.
Miei compagni di viaggio sono i gatti, i libri, la macchina fotografica, la musica, l'iPhone con l'app di Hipstamatic, la meditazione, la gioia, il Mac, gli Amici e l'Amicizia, le pentole e le coccette, la…confusione!
Mi chiamo Anna Grazia e Yaya e' da sempre il mio nick e amo cucinare!

hipsterfood:

As soon as September hits, I’m so ready for fall that it hurts. (Really, as soon as January hits, I’m ready for fall.) When my parents brought over a tiny portion of their gigantic garden haul for me, I started to feel incredibly inspired. Their basket included summer squashes, plump tomatoes, enough banana and jalapeño peppers to feed an army, crookneck squash, and one of my favorites - acorn squash. These sometimes take a backseat to the more popular butternut or spaghetti squash (and don’t even start on pumpkin!) but they have just as much flavor as any other gorgeous autumn squash. So for this I paired together roasted acorn squash, toasted slivered almonds, and a beautiful cracked pepper fettuccine made locally here at Flour City Pasta.  Read more…

Greenmarket Tomato Week

unionsquaregreenmarket:

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Last week at the Union Square Greenmarket we celebrated Tomatoes! You know it is the peak of summer when tomatoes dominate the tables at the Greenmarket. Many of our farmers specialize in heirloom varieties- tomatoes which take on many shapes, sizes, flavors and colors. Farmer’s markets are…